Esaurito
cipolla valdicosa presidio slowfood

Cipolla di Cavasso e della Val Cosa

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Treccia Cipolla di Cavasso e Val Cosa presidio slowfood 1kg

Esaurito

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Descrizione prodotto

Treccia di Cipolla Presidio Slow Food – 1kg

È una cipolla a giorno lungo, con bulbo di medie dimensioni, appiattito e con apice singolo o multiplo. Il seme presenta una germinabilità non elevata che in natura raramente supera il 50%. Si semina, o più frequentemente si trapianta, a partire dai primi giorni di marzo. Le plantule, già dalle prime fasi, formano un abbozzo di bulbo con colorazione rosa accentuato. I bulbi, che presentano tunica esterna e sottotuniche rosa, si raccolgono in tarda estate e sono caratterizzati da conservabilità elevata. Essi sono particolarmente apprezzati per il sapore dolce e la scarsa piccantezza.

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